闽菜以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味菜形成的菜系。作为八大菜系之一，它以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。对于这种鲜香汤式的菜式，将如何搭配葡萄酒呢？https://t.cn/Ez0DxrM葡萄酒的诱惑##葡萄酒[超话]##红酒在线##红酒[超话]##婚庆用品##葡萄酒会所##郴州爆料##微博婚庆影响力盛典##葡萄酒俱乐部##美食##疯狂婚礼季[超话]##郴州身边事##葡萄酒爱好者##婚庆[超话]##明星##车友##企业##企业管理##别墅##老板# https://t.cn/R087Iuy

潮汕小吃——春卷

上榜理由：春饼的皮酥脆，馅咸香，一口咬下去，只觉口齿留香，食欲大增，是一款不仅让潮汕人四季都爱吃而且是来潮的客人不可不品尝的著名小吃。用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。品种有韭黄肉丝春卷、荠菜春卷、豆沙春卷 等。在法国的中餐馆，最著名的头道小菜就是春卷，由于法国人特别馋涎中国春卷，久而久之，有感而发把“一卷不成春”和“独木不成林”戏称等同而流传为中国谚语挂嘴边。

最近迷上了麻辣香锅，不仅是被它的麻辣干香所迷惑；更是被它的色香味俱全所迷惑；再就是被它的任意搭配所吸引。麻辣香锅的魅力在于辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味，在混搭荤、素、淡、辣等等的食材，看上去已经感觉将天南地北的食材，融入一锅，对于吃货来说，这就是满满的满足感。

麻辣香锅最大特点，食材可以任意搭配，只要自己喜欢的，就可以加。最常见的有菌类、各种丸子、菜花、莲藕、牛羊肉片、鸡翅、莴笋、鸡脖、肥肠等等。一般来说香锅的主料，只要不是特别易碎的，都可以用来做香锅。至于底料可以自己买香锅底料，也可以自己做底料。我一般都是买底料，在炒制的时候再一些自己搭配的香料一起炒制，这样可以把底料炒的更加的麻辣干香。这次就是那样的，用鸡做香锅的主料，加以杏鲍菇和土豆条，真是口味干香浓郁，醇厚醇香。https://t.cn/Rg6fSh3