[馋嘴]深入了解牛軋糖...牛軋糖（英文／法文：nougat），香港稱為「鳥結糖」、澳門稱為「紐結糖」，是由歐美傳到東方的一種糖果。 

牛軋糖是從「Nougat」直接音譯而來，所以也有人稱為「努加糖」或類似的發音，在1441年由義大利的克雷莫納所發明。

在當地一個地方貴族的婚宴上，新人獲贈一種用蜂蜜、杏仁和蛋白製成的糖果，代表著平安、甜蜜與永恆。

相較於台式牛軋糖，法式歐洲的牛軋糖則沒有任何牛奶或奶粉的成分，純粹只有在蛋白中加入糖或蜂蜜再撒上杏仁或堅果而製成。

西方牛軋糖因為有蜂蜜的成分，水分較多，所以吃起來口感較軟，也比較不容易成形。所以有時候會在糖的外層包覆巧克力，增加風味也能固定糖體形狀。

東方的糖漿是以麥芽糖為主體，口感吃起來較有Q勁，中式牛軋糖，是春節應景老少咸宜的點心。
牛軋糖的基礎材料是打發蛋白、麥芽糖、奶粉、奶油、糖、堅果（堅果類包含花生、芝麻、南瓜子與核桃等）。

太阳会温暖早起的人，月亮会陪伴熬夜的人，
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貴州遵義 · 藏在深山懸崖瀑佈裡的洞穴酒店。⛰️

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总有人山高路远，为你而来
生活将我反复捶打 肉质竟变得筋道Q弹。
人非生而知之者，孰能无惑
心怀梦想，脚踏实地
生活是自己的，尽情打扮，尽情可爱呦
真正治愈自己的只有自己
如果快乐是一种发明，它很容易被一再发明
优雅地转身，才能邂逅越来越多的幸福
以后不确定的事就不要搞得人尽皆知了。
孤独是关上灯，与发光的灵魂为伴
朋友们早上好，不好也行，随便你
暂时的拥有，不等于拥有
白昼之光，岂知夜色之深
真正治愈自己的只有自己
创造奇迹的，总可能是平凡的人

今天倒霉，美好的明天还在等着你呢！
纯朴与真诚在任何时代总是合时宜的
虽然你单身，但是你胖若两人。
勿以恶小而为之，勿以善小而不为
在无能为力的时候，人们就爱说顺其自然。
你现在是最好的你，要懂得珍惜
星光不问赶路人，时光不负有心人~
总有人山高路远，为你而来
开门七件事---柴米油盐酱醋茶
生活将我反复捶打 肉质竟变得筋道Q弹。
所谓的坚强不过是，比谁装的更无所谓罢了。
心之何求，有似万丈迷津，遥亘千里
多读书，读好书，好读书
心灵纯洁的人，生活总充满甜蜜和喜悦
今天的太阳好好，犹如一个大大的草莓甜筒！
光阴似箭，我们改变不了时间，惟有珍惜
今天的太阳好好，犹如一个大大的草莓甜筒！
知之为知之，不知为不知，是知也
生活将我反复捶打 肉质竟变得筋道Q弹。
今天倒霉，美好的明天还在等着你呢！