#美国美食# 80多年历史的美式牛排馆 Lawry’s the Prime Rib，非常美国范儿的fine dining restaurant，不过我一直不喜欢这种过时的餐厅风格，美国特别多这种风格的，亚洲因为富裕的比较晚，所以好多设计没那么老套了！美国品牌在亚洲的性价比一直很低，幸亏有AMEX信用卡的半价！21世纪了，old old old money们喜欢的东西早就过时了，瞬息万变的时代，new money很快也会变成old money，很享受“长江后浪推前浪”的快速更替，谁都别想躺在原地享福，一不小心就被人取代了，时刻保持危机感才是地球人应有的态度#新加坡美食# https://t.cn/R2WJcZO

#中国已消除绝对贫困#恼包村中“恼包”一词源自蒙古语“敖包”的音译，意思为“石头堆积的小山”，如今成为“青山水镇、魅力恼包”。这个特色旅游小镇，是内蒙古呼和浩特远近闻名的网红村。
据说恼包村已经有300多年历史，经过新农村建设，打造乡村旅游产业，这里集合了地方美食，特色民宿等，正月十四夜晚的恼包村，流光溢彩、热闹非凡。
恼包村先后荣获“呼和浩特市乡村旅游示范村”、“自治区文明村镇”、“全国文明村镇”、“全国乡村治理示范村”、“全国乡村旅游重点村”、“全国森林乡村”等荣誉称号。#呼和浩特爆料#

#美食点评##味道的历史# 食物味道的历史（2）南京小吃的历史究竟有多久远？
说到小吃的历史，几乎每个人都会说到悠久二字。最离谱的甚至会说悠久到可以追溯到新石器时代或之前。扬州政府网站关于淮扬菜历史的文字就是这么说的。
然而有案可稽的最早的关于南京小吃的记载，唐朝只有所谓建康七秒，即咸菜油光发亮，可当镜子照人；馄饨汤清澈见底，可注入砚台研磨；饼薄如纸，放在纸上，下面的字可映出来；面条拉劲很大，可结起来当绳子用；饼不透水，可当酒杯用；米饭颗粒分明，柔而不烂，可以擦桌子；馓子嘣脆，嚼着能惊动十里人。
话说到了大明朝，据说饮食业相当兴旺发达，但是载入史册的就只有满殿香面、天香饼和橙丁三个品种。
直到大清朝以及后来的民国时期大量详尽的记载才让我们看到了一点点希望。因为大清朝的小吃史料中，不仅有小吃的品名，而且还有更至关重要的是后人有可能据此能够传承下去的具体的做法。例如载入《随园食单》的南殊锅巴，薄如绵纸，如油炙之，微加白糖，上口脆，金陵人制之最精，号“白云片”；明府家花边月饼，不在山东列方伯之下，余常以轿迎其女厨来园制造，看用飞面生猪油子团，百搦才用枣肉嵌为馅，裁如碗大，以手搦其四边菱花样，用火盘两个，上下覆而炙之，枣不去皮，取其鲜也，油不先熬，取其生也，含之上口而化，甘而不腻，松而不滞，其功夫全在搦中，愈多愈妙。收入《上元江宁乡土合志》的有“寻常下酒之物，市脯之外，有以油炸小蟹、细鱼者，或面裹虾炸之，为虾饼，或屑藕团炸之，为藕饼，担于市，要小铜鼓以为号，闻声则出买之”；“双桥门产大头菜，似莱菔，而辣茎叶离披包之以盐，广东贾客争购之”；“取芥菜盐汁积久，以为卤，投白豆腐干于瓮内，经宿后煎之，蒸之，味极浊臭之，有别致，可谓臭腐出神奇矣”；“磨坊去麦麸，揉洗之成小团，炙以火，张其外，而中虚，谓之贴炉面筋”；“茶社小品干丝为良，取百叶干片缕切之，浸以酱汁，点以生姜，厥味清膄，南门城湾观音庵僧善制之”；“报恩寺僧能作梅豆，取黄豆以饴糖、红曲煮之，掺以梅子，其色味极鲜妍，以锅底廒著名，。。。今则各茶社皆以之供茗饮矣”。
说到这里我可以下结论了，这个结论就是有记载的小吃历史其实并不悠久，如果从大清朝开年1636年算起，也就是只有300多年历史。需要说明的是，虽然唐朝小吃也是有文字记载，但所列小吃只有品种没有具体做法。